Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qeumi

Gerente Local Gastronomico Zona Palermo/belgrano - Con experiencia comprobable en locales gastronómicosImportante empresa del sector - Núñez, Capital FederalContrato por tiempo indeterminado.
Jornada completa.ResponsabilidadesResponsable directo en el funcionamiento operativo diario del local.Asegurar la calidad del producto y del servicio que recibe el cliente.Desarrollar estrategias de venta para incrementar la facturación del local.Controlar minuciosamente los costos.Motivar, entrenar y desarrollar el desempeño del equipo de trabajo.Mantener excelentes relaciones interpersonales con las diferentes áreas de la empresa.Analizar el mercado de competencia próxima para presentar estrategias de venta y mejora continua.Optimizar la utilización de insumos.Controlar stock, planificar compras según niveles.Gestionar manejo de cocinas, alineando equipos a requerimientos de turnos,



manteniendo vínculo entre servicio y cocina.Analizar indicadores de gestión: facturación, gasto de personal, insumos, pérdidas, materia prima.Seleccionar personal idóneo para cubrir puestos requeridos.Resolver situaciones y tomar decisiones alineadas a valores de la empresa.RequisitosEducación mínima: Terciario.5 años de experiencia comprobable en locales gastronómicos.Edad entre 36 y 50 años.Conocimientos: Liderazgo, Orientación al logro, Trabajo en equipo, Desarrollo de negocio, Desarrollo de producto, Relaciones públicas, Iniciativa.Disponibilidad para viajar.Aptitudes asociadasLiderazgoOrientación al logroTrabajo en equipoDesarrollo de negocioDesarrollo de productoRelaciones públicasIniciativa
#J-*****-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qeumi

📌 Gerente Local Gastronomico Zona Palermo/Belgrano - Con Experiencia Comprobable En Locales Gastr[...] (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires