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Aptitud Estratégica SRL®, empresa Consultora especializada en Búsqueda y Selección de Capital Humano, busca para importante hotel internacional de Asunción, Paraguay a Chef de comida mexicana.Si esta oferta es de su interés, envíenos su CV con número de Ref.
**** a: ****** SERÁN SUS RESPONSABILIDADES:
Diseñar, liderar y ejecutar la operación culinaria de un restaurante especializado en cocina mexicana, priorizando ingredientes locales, técnicas tradicionales y presentación moderna.
Tendrá a su cargo la dirección y coordinación respetando
la autenticidad, presentación y calidad de la oferta gastronómica mexicana.
Organizar los turnos y horarios del personal a cargo, gestionando ausencias y necesidades operativas.
Supervisar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos laborales.




Proponer nuevas ideas, actividades y eventos gastronómicos que impulsen ingresos adicionales y mejoren la visibilidad de la oferta culinaria del hotel.
Experiencia en cocina de autor.
Formación técnica o competente en gastronomía, relevante conocimiento de cocina mexicana.
Manejo de herramientas informáticas como Microsoft Office y software de gestión gastronómica.
OFRECEMOS:
Sueldo a convenir.
Puede ser en dólares.
Horario de martes a domingo.
Seguro médico.
Vivienda.
Movilidad.
Relación de dependencia directa.
Puesto para efectivizar.
ATENCIÓN
POSTULANTES, CLIENTES Y POTENCIALES CLIENTES,

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📌 1273. Chef De Comida Mexicana. Z/Asunción, Paraguay. (Buenos Aires)
🏢 Aptitud Estratégica Srl®
📍 Buenos Aires