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Jefe/a de heladería

Principales tareas:

- Gestión integral del área y planificación de la producción
- Supervisión del proceso productivo (controlar todas las etapas y asegurar funcionamiento de maquinas)
- Gestión del personal a su cargo (15 personas)
- Control de calidad (verificar que los productos cumplan los estándares de sabor, textura, temperatura e higiene)
- Gestión de insumos (controlar stock de materias primas)
- Mantenimiento y seguridad (mantenimiento preventivo de equipos y garantizar higiene y seguridad alimentaria)
- Optimización de procesos (detectar oportunidades de mejora en tiempos, costos)
- Gestión de kpi´s del área y reportes

Jornada laboral de lunes a viernes de 7 a 16 hs

Buscamos una persona que pueda desempeñarse en el rol con conocimientos del área específicamente.

Graduados en Ingeniería en alimentos, biotecnología, etc.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Jefe de producción (heladería) (La Plata)
🏢 RM Consultora
📍 Argentina