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Significativo empresa dedicada a la elaboración de pastas artesanales y líder en franquicias gastronómicas se encuentra en la búsqueda de un/a Responsable de Planta Nos orientamos a perfiles con sólida experiencia en gestión de operaciones dentro de plantas alimenticias, capaces de liderar equipos de trabajo, optimizar procesos productivos y garantizar estándares de calidad e inocuidad.La posición tendrá a cargo la coordinación integral de una planta con aproximadamente 50 colaboradores, combinando procesos manuales artesanales con maquinaria de producción de distinta tecnología? Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones diarias de producción en planta alimenticia.Garantizar el cumplimiento del plan de producción y entrega de pedidos.Estandarizar procesos productivos, tiempos operativos y control de cuellos de botella.Coordinar y supervisar al personal operativo de producción y envasado.Asegurar el cumplimiento de normas BPM, inocuidad y estándares de calidad.Gestionar incidencias operativas y desvíos de calidad.Coordinar acciones con las áreas de Calidad,



Logística y Mantenimiento.Colaborar en la mejora continua de procesos y optimización de recursos.Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria manual y equipos industriales de producción.Elaborar reportes de producción y KPIs para la gerencia.
? RequisitosEstudiantes avanzados o graduados de Ingeniería/Licenciatura en Alimentos o carreras afines.Experiencia previa en plantas alimenticias, líneas de producción o procesos industriales.Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.Manejo avanzado de Excel.Conocimientos básicos de mantenimiento preventivo industrial.
? Competencias valoradasLiderazgo y conducción de equipos.Capacidad de organización y planificación.Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.Capacidad analítica y resolución de problemas.Adaptabilidad a entornos dinámicos de producción.
? CondicionesUbicación: Villa Ortúzar – CABAModalidad: 100% presencialHorario estimado: 6 a 14 hs / 6 dias a la semanaIngreso inmediato

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📌 Responsable De Planta (Buenos Aires)
🏢 POTENZIAL
📍 Buenos Aires