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Responsabilidades
Asistir a la gerencia en el seguimiento de la norma FSSC ***** V6 y los prerequisitos ISO *****.
Verificar la trazabilidad de insumos.
Capacitar al personal de planta.
Realizar análisis microbiológicos de materias primas, semielaborados y producto final.
Realizar ensayos por método ELISA.
Participar en el desarrollo de nuevos productos.
Realizar auditorías BPM.
Requisitos
Educación mínima: Universitario en Ingeniería, Licenciatura en Alimentos, Química, Biología, Bromatología u otra carrera afín.
Experiencia mínima: 3 años en el área de calidad.
Conocimientos en FSSC ***** V6, ISO ***** y prácticas de trazabilidad.
Conocimientos en microbiología y uso de métodos ELISA.
Se valorará los buenos conocimientos en el rubro relacionado con Cereales.
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, laboratory, laboratorista
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📌 Coordinador De Calidad Y Laboratorio (Buenos Aires)
🏢 ETT Faster Argentina
📍 Buenos Aires
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