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Nosotros, una empresa de servicios especializados para la industria (logística, alquiler de tráilers y equipos, DTM y fabricación de módulos), buscamos un/a Jefe de Cocina para Catering Industrial para sumar a nuestro equipo en Neuquén Capital.
Responsabilidades
Supervisar al equipo de trabajo para el armado, envasado y rotulado de viandas diarias (aprox. 300 unidades).
Emplatado y presentación de viandas según normas de calidad.
Previsión de pedidos de materiales y suministros.
Supervisar cumplimiento estricto de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura, temperaturas y limpieza de la cocina.
Requisitos
Título de Chef.
Experiencia comprobable en catering industrial de al menos 3 años.
Carnet de manipulador de alimentos.
Conocimiento de Normas ISO, BPM, inocuidad de alimentos y HACCP.
Educación mínima: Terciario.
Ubicación: Parque Industrial Neuquén (Neuquén Capital).
Horario: Lunes a Viernes de 6:00 a 15:00 hs (presencial) con disponibilidad para guardias.
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📌 Jefe De Cocina Para Catering Industrial (Neuquén)
🏢 HUMANART
📍 Neuquén