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Importante empresa argentina del sector Alimenticio, líder en exportación y manufactura, se encuentra en la búsqueda de un Técnico o Ingeniero Químico para liderar su Planta de Reprocesado de Subproductos . Buscamos un perfil con marcado liderazgo , capacidad de análisis de procesos y autonomía para gestionar la operación diaria de una planta con tecnología de avanzada. Su enfoque principal estará en la optimización del rendimiento de la materia prima, el control físico-químico del proceso continuo y la coordinación eficiente del personal a cargo. Mision del puesto: Garantizar la eficiencia operativa, la calidad y la inocuidad en el proceso de transformación y reprocesado de subproductos derivados de la faena. El objetivo es maximizar el rendimiento industrial bajo estrictas normas de seguridad, higiene y sustentabilidad ambiental , liderando y coordinando al personal operativo para alcanzar los volúmenes de producción planificados bajo un esquema de trabajo por objetivos. Responsabilidades clave:



Supervisar y optimizar los indicadores fundamental de rendimiento (KPIs) del sector de reprocesado y subproductos. Asegurar y hacer cumplir los manuales de procesos, así como las normativas de calidad agroalimentaria e inocuidad (BPM y HACCP). Diseñar e implementar mejoras continuas en los flujos de procesos químicos y térmicos de la planta. Coordinar, organizar y distribuir las tareas diarias del personal técnico y operativo a su cargo (equipos de más de 20 personas). Monitorear los parámetros críticos de control en las líneas de subproductos (temperatura, presión, tiempos de residencia, variables químicas). Controlar exhaustivamente la higiene, limpieza y orden del sector bajo los estándares requeridos por la industria exportadora. Gestionar los turnos de trabajo, la disciplina del personal y velar por el uso correcto del equ

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📌 Supervisores Línea de Producción (Buenos Aires)
🏢 LoreAn RyS
📍 Buenos Aires