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Nos encontramos en la búsqueda de un a Supervisor a de Locales con sólida experiencia en gastronomía, para liderar la operación de múltiples puntos de venta.
Responsabilidades
Supervisión integral de 3 a 6 locales gastronómicos
Gestión y seguimiento de encargados de cada punto de venta
Control estricto de indicadores ventas, CMV, costos laborales, mermas
Análisis de rentabilidad y toma de decisiones operativas
Optimización de dotación y control de horas extras
Implementación y cumplimiento de procesos y estándares
Resolución de conflictos operativos y de personal
Requisitos
Mínimo 3 años de experiencia como supervisor o gerente en gastronomía
Experiencia comprobable manejando más de un local simultáneamente
Sólidos conocimientos en control de costos, inventarios y rentabilidad
Manejo de sistemas de gestión gastronómica ej Maxirest u otros
Disponibilidad full time y para rotación entre locales
Capacidad de liderazgo, autonomía y toma de decisiones
No se considerarán perfiles sin experiencia en gastronomía multisucursal
Valoramos especialmente
Perfil analítico con foco en números
Experiencia en contextos de alta demanda
Capacidad para detectar desvíos y accionar rápidamente
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Supervisor de locales gastronomicos para el sector de Otros de San Nicolás. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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📌 Supervisor De Locales Gastronomicos Full Time San Nicolás (San Nicolás de Los Arroyos)
🏢 Importante empresa del Sector Gastronomico
📍 San Nicolás de Los Arroyos
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