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Supervisar la operación diaria del local personal, cocina y atención al cliente.
Controlar stock de insumos y coordinar pedidos con proveedores.
Garantizar la calidad de los platos y la experiencia de los clientes.
Manejo de caja y reportes básicos de ventas.
Organización de horarios y turnos del equipo.
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📌 Encargado Gastronomia Neuquén
🏢 CLUB DE LA MILANESA NEQUEUN
📍 Neuquén
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