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Desde Criterium nos encontramos en la búsqueda de un cocinero - Rio Cuarto CORDOBA
Algunas de las responsabilidades:

- Control diario de stock
- Comandar la cocina
- Control de calidad en platos
- Coordinación del equipo de cocina
- Resolver ausencias de cocina con el coordinador gral
- Pedido de insumos de cocina a los proveedores
- Ejecucion de platos
- Orden y limpieza de la cocina
- Innovación de platos
- Participar en el proceso de selección de personal de cocina
- Comunicación con salón
- Detectar necesidades de formación de personal y coordinación con gerencia.
- Diseño y confección de menu para personal

**Requisitos**:
Contar con experiência mínima de 3 a 5 años en el puesto
Vivir en la zona mencionada

Jornada: se trabajan 48hs semanales
Temporada alta de lunes a lunes, con 1 franco
Temporada baja de miércoles a domingo
Contratacion bajo relacion de dependencia

REF: cocinero CBA

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido

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📌 Jefe de Cocina - Rio Cuarto (Córdoba) (Argentina)
🏢 Criterium
📍 Argentina