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Las tareas a llevar a cabo en el puesto ser n las siguientes: - Realizar la Mise en Place , repasando la cuberter a, preparando la manteler a y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, sal n, cafeter a o bar) al que est asignado/a.
- Recibir al cliente del restaurante del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recogiendo las diferentes peticiones por su parte (comanda).
- Atender a la clientela del punto de venta al que est asignado/a, inform ndoles sobre las caracter sticas de los distintos productos y servicios del mismo, atendiendo las posibles incidencias de los clientes, colaborando en la medida de lo posible en su soluci n.
- Realizar el montaje / desmontaje y limpieza de las mesas de los restaurantes y de los salones del hotel destinados a eventos, congresos, y actos de todo tipo.
- Preparar el servicio de la comida, la cena y/o el bar: Montar, limpiar y desmontar las mesas; conocer a la perfecci n las cartas de platos y bebidas, as como los ingredientes y la elaboraci n de los primeros; para poder contestar a los clientes; preparar bebidas y servir comidas y bebidas.
- Asumir las responsabilidades en materia de gesti n ambiental que le asigne su responsable inmediato, preocup ndose de conocer el sistema de gesti n ambiental y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias.
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📌 Camareros/As Para Reconocida Cadena Hotelera. (Buenos Aires)
🏢 Decidir Consulting
📍 Buenos Aires
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