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El Jefe de Producci n en un frigor fico es responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producci n en los sectores de faena, despostada y cuarteo.
Esto incluye la gesti n de equipos, el cumplimiento de los est ndares de calidad y seguridad, la optimizaci n de procesos y la coordinaci n con otros departamentos para garantizar una operaci n eficiente y rentable.
Responsabilidades principales Supervisar y coordinar todas las etapas del proceso de producci n en el frigorifico, desde la recepci n de la materia prima hasta el empaquetado y la distribuci n del producto final.
Dirigir y motivar al equipo de producci n para garantizar un alto rendimiento y cumplimiento de los objetivos establecidos.
Esto incluye la asignaci n de tareas, la capacitaci n del personal y la resoluci n de conflictos.
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo,



as como los est ndares de calidad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales.
Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producci n para aumentar la eficiencia, reducir costos y minimizar desperdicios.
Supervisar el control de inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados para garantizar un flujo de producci n continuo y evitar escasez o exceso de stock.
Colaborar estrechamente con otros departamentos, como log stica, mantenimiento y calidad, para asegurar una coordinaci n efectiva y resolver cualquier problema que pueda surgir durante el proceso de producci n.
Preparar informes peri dicos sobre el desempe o de la producci n, incluyendo m tricas fundamental de rendimiento, y realizar an lisis para identificar tendencias y reas de mejora.

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📌 Jefe De Producción (Buenos Aires)
🏢 Frigorifico Rioplatense
📍 Buenos Aires