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Buscamos Encargado de Fábrica de Alimentos Turno Noche
Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Fábrica para liderar el turno noche en significativo fábrica del rubro alimenticio. La posición requiere fuerte capacidad de gestión operativa, liderazgo de equipos y orientación a resultados.
Turno Nocturno
Ubicación San Miguel

Responsabilidades principales
Garantizar el abastecimiento de materias primas, insumos y recursos humanos aptos.
Asegurar el funcionamiento óptimo de equipos e instalaciones para cumplir con el 100 de la venta diaria.
Supervisar la confección y cumplimiento del programa de producción según los objetivos y KPIs definidos eficiencia, control, ausentismo, mermas, lealtad.
Acompañar a los jefes de cocina y producción en la toma de decisiones operativas.
Promover reuniones diarias de mejora continua ASAKAI y confeccionar planes de acción con seguimiento diario.
Mantener actualizada la información en el sistema de producción.




Gestionar autorizaciones de horas extras e informes requeridos por la Gerencia.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en roles similares dentro del rubro alimenticio.
Conocimiento en gestión de procesos, indicadores de productividad y herramientas de mejora continua.
Dominio de BPM y normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, toma de decisiones, planificación y resolución de conflictos.
Disponibilidad para trabajar de noche, con francos rotativos.
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📌 Encargado Producción Fábrica Alimenticia (San Miguel)
🏢 Emprendimientos Gastronómicos
📍 San Miguel