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Buscamos un/a Maestro/a Pizzero/a con experiencia y pasión por la elaboración de masas y la cocción perfecta.
El candidato adecuado poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pizzería, con habilidad para crear productos de alta calidad y consistencia.
Responsabilidades
- Elaboración de diferentes tipos de masas para pizza, asegurando la calidad y el sabor.
- Control de los procesos de fermentación, levado y maduración de las masas.
- Operación y mantenimiento de hornos de pizza, controlando temperaturas y tiempos de cocción.
- Supervisión de la calidad de los ingredientes y productos terminados.
- Desarrollo de nuevas recetas y técnicas para mejorar la oferta de productos.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos




- Experiencia comprobable como pizzero/a o panadero/a, con especialización en masas.
- Conocimiento profundo de harinas, levaduras y otros ingredientes clave.
- Habilidad en el manejo de diferentes tipos de hornos (leña, eléctricos, etc.).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Buenas habilidades de organización y gestión del tiempo.
Ofrecemos excelente ambiente laboral, estabilidad y posibilidades de crecimiento.
Los interesados pueden postularse enviando CV actualizado con referencias comprobables y remuneración pretendida.

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📌 Maestro/A Pizzero/A Especialista En Masas Y Cocción (Buenos Aires)
🏢 La farola de Caballito
📍 Buenos Aires