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Aptitud Estratégica SRL®, empresa Consultora especializada en Búsqueda y Selección de Capital Humano, busca para importante hotel internacional de Asunción, Paraguay a Chef de comida mexicana.
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Tendrá a su cargo la dirección y coordinación respetando la autenticidad, presentación y calidad de la oferta gastronómica mexicana.
Organizar los turnos y horarios del personal a cargo, gestionando ausencias y necesidades operativas.
Supervisar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos laborales.




Proponer nuevas ideas, actividades y eventos gastronómicos que impulsen ingresos adicionales y mejoren la visibilidad de la oferta culinaria del hotel.
Experiencia en cocina de autor.
Formación técnica o profesional en gastronomía, relevante conocimiento de cocina mexicana.
Manejo de herramientas informáticas como Microsoft Office y software de gestión gastronómica.
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📌 1273. Chef De Comida Mexicana. Z/Asunción, Paraguay. (Buenos Aires)
🏢 Aptitud Estratégica Srl®
📍 Buenos Aires