Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q3vbg

SushiClub una significativo cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un encargado/a para nuestros locales ubicados en ROSARIO
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.
Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.
Las Principales Funciones
Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
Recibir y controlar proveedores
Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
Realizar control cruzado del sistema de mesas.




Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.
Requisitos
Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.
Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente)
Lugar de residencia: ROSARIO
Educación: Terciario / Universitario carreras Gastronomía / administración de empresa
Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.
- Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer).
Maxirest / Gedis (No excluyente).
Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación
#J-*****-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q3vbg

📌 Encargado/A (Rosario)
🏢 SUSHICLUB
📍 Rosario