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En Grupo GM nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para liderar la operación de una de nuestras sucursales.ResponsabilidadesGestión integral de la operación diaria del localCoordinación y supervisión del equipo de trabajoControl de calidad y cumplimiento de estándaresApertura y cierre del localManejo de caja y control de stockResolución de imprevistos y atención al clienteTareas administrativas del sectorPerfil buscadoExperiencia comprobable como encargado/a o jefe de turno en gastronomíaVisión estratégica para gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar un servicio de excelenciaPerfil proactivo, organizado y resolutivoCapacidad de liderazgo, toma de decisiones y manejo de altos volúmenes operativos para gestionar el local con autonomíaCompromiso y responsabilidad con los resultados del negocioPerfil cualificado, resolutivo y orientado a resultados, con foco en la experiencia del clienteBuscamos una persona con mentalidad de dueño,



comprometida con el proyecto y con un fuerte sentido de pertenencia hacia el equipo y el local.Entendemos que el rol de encargado/a no solo implica organizar tareas y supervisar la operación, sino también liderar el clima y la dinámica del lugar.En Grupo Malloys consideramos la sala como el corazón del local.
Por eso valoramos perfiles con presencia, capaces de interactuar con los clientes, generar un buen ambiente de trabajo y transmitir la calidez que caracteriza a la experiencia de la marca.Apuntamos a un perfil que combine una sólida gestión operativa con carisma, presencia y vocación por la gastronomía.RequisistosEducación mínima: Secundaria2 años de experienciaReside en zona norte o cercaníasBuena comunicación y liderazgoHorario Full timeManejo de Maxirest y Microsoft OfficeBeneficiosExcelente clima culturalPosibilidades de crecimientoCapacitaciones constantesComida a cargo de la empresa del menú de clientesRequerimientosEducación mínima: Secundaria3 años de experienciaEdad: entre 23 y 50 añosPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, area
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📌 Encargado/A Zona Pilar (Buenos Aires)
🏢 MASAII Resto
📍 Buenos Aires