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Empresa del rubro gastronómico, con locales ubicados en CABA, se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de "Coordinador de Operaciones" para brindar soporte operativo directo al Jefe de Operaciones, asegurando el correcto funcionamiento diario de los locales, detectando desvíos y ejecutando acciones concretas para garantizar continuidad, calidad y orden en la operación.
Sus responsabilidades principales serían:
Operación diaria:
-Recorrer locales y verificar funcionamiento general
-Detectar desvíos en procesos, organización o servicios
-Asegurar cumplimiento de estándares definidos
Personal:
-Capacidad en manejo de RRHH
-Verificar dotación en cada local
-Detectar faltantes y proponer y/o coordinar soluciones
-Dar soporte a encargados ante situaciones operativas
Abastecimiento y Mercadería:
-Controlar Stock de mercadería
-Validar y/o corregir stocks, conservación y manipulación de mercadería
Mantenimiento:
-Control ,



detección y reparación de equipos e instalaciones
-Coordinar reparaciones
-Seguimiento de obra
Control operativo de locales:
-Manejo de caja
-Desvíos y cumplimiento de procedimientos internos
-Higiene y calidad de productos
PERFIL BUSCADO
-Experiencia de 3 años en posiciones operativas (ideal gastronómicas/retail/franquicias)
-Conocimientos de manejo de stocks , mantenimiento general y control de procesos.
Competencias claves:
Perfil resolutivo
Capacidad de organización
Criterio para la toma de decisiones
Liderazgo
Presencia en campo (no escritorio)
Manejo de conflictos
Modalidad de trabajo: De Lunes a Viernes 100% presencial 48hs semanales Sábados Domingos y Feriados (Francos entre semana)
Movilidad (adecuado moto)

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📌 Coordinador De Operaciones (Cadena Gastronómica Caba) (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa
📍 Buenos Aires