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Tu misión
Garantizar el correcto desarrollo de los procedimientos internos, asegurando los más altos estándares de calidad, seguridad e higiene en nuestra operación gastronómica.
¿Qué desafíos te esperan?
Gestión de Servicio: Coordinar el flujo de comandas hacia la cocina con precisión y agilidad.
Control de Calidad: Supervisar los procesos de elaboración y cocción según los estándares de la compañía.
Auditoría de Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de SEH y Bromatología en todo el sector.
Liderazgo de Equipo: Supervisar el desempeño del personal, la atención brindada y gestionar las novedades de asistencia.
Control de Stock: Liderar la toma de inventarios y la carga de datos en sistema.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa en posiciones de supervisión o liderazgo en gastronomía (excluyente).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Perfil proactivo, con capacidad de resolución y orientación al detalle.
¿Qué te ofrecemos en el Hipódromo?
Prepaga para vos y tu grupo familiar.
Comedor en planta sin costo.
Estacionamiento sin cargo.
Día de cumpleaños libre.
Clases de funcional in-company.
Descuentos en Sport Club.
Tu misión ar el siguiente paso en tu carrera competente?
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Se ofrecen muy buenas condiciones de contratación:
Contrato en relación de dependencia directamente con la empresa
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📌 Jefe De Cocina (Buenos Aires)
🏢 HIPODROMO ARGENTINO DE PALERMO
📍 Buenos Aires
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