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Significativo empresa del sector
Nos encontramos en la búsqueda de
CHEF EJECUTIVO BILINGÜE
Sus responsabilidades serán:
Planificación, diseño e implementación de propuestas gastronómicas innovadoras.
Conducción integral de la operación de cocina.
Supervisión de inventarios, compras y relación con proveedores.
Control de costos, presupuestos y rentabilidad del servicio.
Liderazgo, capacitación y desarrollo de equipos de trabajo.
Estandarización de procesos y recetas.
Supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Interacción con clientes, incluyendo comunicación en inglés.
Coordinación de eventos y servicios especiales.
Entre otras...
Requisitos:
Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Sous Chef en operaciones de gran volumen.




Nivel de inglés intermedio/avanzado (excluyente).
Sólidos conocimientos en gestión de costos, food cost y presupuestos.
Experiencia en liderazgo de equipos numerosos.
Conocimientos en normas bromatológicas y sistemas de gestión (BPM, HACCP).
Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.
Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados.
Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
Manejo de Paquete Office y sistemas de gestión gastronómica.
Disponibilidad horaria y flexibilidad.
¡Aguardamos tu postulación!

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📌 Chef Ejecutivo Bilingue (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires