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Somos una importante empresa nacional de consumo masivo, especializada en carnes y productos frescos. Contamos con más de 180 locales y un equipo de **** colaboradores comprometidos en brindar diariamente productos de calidad, excelencia en el servicio y una experiencia diferencial a nuestros clientes.
En el marco de nuestro constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un
JEFE DE PLANTA ELABORADOS
ubicada en CABA. La posición tendrá un rol clave en la gestión integral de la producción, garantizando la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y la mejora continua de los procesos.
Principales responsabilidades:
Planificar y coordinar el programa de producción.
Gestionar stocks de materias primas e insumos.
Supervisar depósitos de MP y producto terminado, asegurando sistema FIFO.
Liderar y organizar al equipo de trabajo, garantizando cobertura de puestos principal.
Monitorear rendimientos productivos, minimizando mermas y costos.
Supervisar condiciones de orden, limpieza e higiene en planta.
Coordinar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo.




Asegurar el cumplimiento de BPM y sistema HACCP.
Gestionar limpieza de instalaciones bajo lineamientos POES.
Administrar ropa de trabajo y vestuarios del personal.
Participar en auditorías internas y externas junto al área de Calidad.
Elaborar reportes de gestión (producción, mermas, ausentismo, etc.).
Perfil requerido:
Perfil analítico, con liderazgo y orientación a resultados.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Proactividad, flexibilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación a la mejora continua.
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares (excluyente).
Conocimientos en normativas SENASA, BPM y sistema HACCP.
Manejo de maquinaria industrial y control de inventarios.
Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
Formación terciaria en alimentos o carreras afines (deseable).
Condiciones:
Lugar de trabajo: CABA
Disponibilidad Full Time/ Presencial

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📌 Jefe De Planta Elaborados (Buenos Aires)
🏢 Sin nombre
📍 Buenos Aires