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Importante local gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Referente de Cocina para sus locales ubicados en Nuñez y en Puerto Madero
Buscamos un profesional con sólida experiencia en locales de gran caudal de producción ( mas de 200 cubiertos), capaz de liderar equipos de trabajo, organizar la operación diaria y garantizar la calidad de los platos ofrecidos.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Planificar la producción diaria y semanal.
Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos.
Control de stock e insumos, contacto con proveedores.
Implementar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajar en conjunto con gerencia para mejorar procesos y costos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en locales con alto volumen de producción (excluyente).
Residir en Zona Norte o en CABA(excluyente).
Formación gastronómica (deseable).
Liderazgo, organización y orientación a resultados.
Condiciones:
Puesto Full-time. Incorporación inmediata.
Destacado clima laboral y posibilidades de crecimiento. ¡Si cumplís con los requisitos y querés ser parte de un equipo en expansión, postulate ahora!

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📌 Referente De Cocina (Buenos Aires)
🏢 Inside Talent
📍 Buenos Aires