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StaffRock
, empresa especializada en servicios de Staff Augmentation y Búsqueda y Selección de profesionales, nos encontramos en búsqueda de un
Responsable de Producción (orientado a Calidad)
para sumarse al equipo de una importante empresa dedicada a la producción, comercialización y distribución de café.
Buscamos un competente con sólida experiencia en el rol, con excelentes habilidades de comunicación, capacidad de liderazgo y gestión de equipos, orientado a la mejora continua y al cliente interno y externo.
¿Cuál será tu misión?
Garantizar el cumplimiento eficiente del plan de producción, integrando la gestión de calidad como eje transversal de todos los procesos productivos. Optimizar los recursos humanos, materiales y tecnológicos para asegurar la inocuidad, la consistencia del producto y el cumplimiento de plazos, alineando la operación a las normativas vigentes (BPM, HACCP) y a los estándares de calidad definidos por la organización.
Tareas y Responsabilidades
Planificar, coordinar y supervisar el cronograma de producción diario, semanal y mensual.
Garantizar el cumplimiento de los objetivos de volumen, calidad y plazos de entrega.
Implementar mejoras continuas en los procesos productivos para maximizar la eficiencia.
Asegurar la disponibilidad de materias primas, insumos y packaging en tiempo y forma, coordinando con Compras y Logística.
Liderar la implementación y cumplimiento de los sistemas de gestión de
calidad: BPM, HACCP y protocolos internos de inocuidad.
Garantizar que cada lote de producción cumpla con los estándares de calidad definidos.
Gestionar y analizar las no conformidades y desviaciones de proceso.




Coordinar auditorías internas de calidad y supervisar la trazabilidad de los productos en toda la cadena productiva.
Mantener y actualizar los registros de calidad, incluyendo planillas de control, fichas técnicas y protocolos de verificación.
Liderar, motivar y coordinar al equipo de producción (operarios y técnicos).
Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura, procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
Monitorear y optimizar los costos de producción, proponiendo alternativas de eficiencia operativa.
Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.
Elaborar reportes periódicos sobre KPIs de producción: productividad, eficiencia, rendimiento, desperdicio, costos, tiempos y calidad.
Diseñar y monitorear tableros de indicadores de producción y calidad para la toma de decisiones.
¿Qué skills y experiencia buscamos?
Mínimo 3 años en posiciones similares en industria alimentaria o afín, con experiencia comprobable en gestión de calidad.
Estudiante universitario en Ingeniería Industrial, en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Bromatología o carreras afines; próximo a recibirse o graduado (Mandatorio).
Conocimientos en Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria: BPM, HACCP, POES.
Manejo de equipos y procesos de producción industrial.
Dominio de Herramientas de planificación y gestión: ERP, Excel avanzado, tableros de KPIs.
Gestión de no conformidades y metodologías de mejora continua (CAPA, 5S, Kaizen).
Conocimientos en mantenimiento preventivo y control de
¿Qué ofrecemos?
Contratación por tiempo indeterminado bajo
Relación de Dependencia
.
Prepaga para el Grupo Familiar.
Productos de la compañía 1 vez al mes.
50% del servicio de viandas
Modalidad
Full Time
(lunes a viernes de 7 a 16hs) -
Presencial. Zona: Ramos Mejía
, Provincia de Buenos Aires.

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📌 Responsable De Producción (Orientado A Calidad) - Presencial (Buenos Aires)
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