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Importante Bodega de Valle de Uco busca Responsable de Servicio para su Restaurante y Wine Bar

Tu Misión: Liderar la operación diaria del salón y el wine bar, garantizando estándares de calidad premium, la máxima satisfacción del cliente y el fortalecimiento de la imagen de marca en cada interacción.

Cuáles serán tus desafíos?

Gestión Operativa: Supervisar tareas, organizar el roster semanal del personal y asegurar que el servicio fluya a la perfección.
Eventos: Coordinar y supervisar eventos sociales y corporativos de alto nivel.
Administración y Control: Gestionar pedidos de insumos, realizar inventarios, controlar stock y supervisar la facturación/caja del punto de venta.
Liderazgo de Equipo: Realizar la inducción, capacitación técnica y seguimiento del desempeño de camareros, hosts y staff del Wine Bar.

Anfitrión de Excelencia: Atender requerimientos especiales,



gestionar reservas y resolver quejas con profesionalismo, fomentando el upselling y la fidelización.

Qué buscamos?

Experiencia: En funciones similares (gastronomía de alta gama, hotelería, eventos).
Formación: Se valorarán estudios en Hotelería, Turismo o Gastronomía.
Idiomas: Inglés avanzado (excluyente). Portugués será muy valorado.

Disponibilidad para trabajar 5x2, de 8 a 17 hs.

Qué ofrecen?

Formar parte de una bodega referente a nivel internacional.
Ambiente de trabajo dinámico en el corazón del Valle de Uco.
Remuneración competitiva y beneficios corporativos.

Traslado incluido y medicina prepaga.

Nos gustaría conocerte!! Envíanos tu postulación.

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📌 Responsable de servicio (Mendoza)
🏢 Umbral Capital Humano
📍 Mendoza