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Osaka es un lugar en el que no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, capaz de combinar la comida y técnica japonesa con la explosiva y siempre creativa cocina peruana; sino que, por el contrario, ofrecemos una experiência excepcional enfocada al disfrute de todos los sentidos.

En esta posibilidad, nos encontramos en la búsqueda de "Ayudante de Sushi" para sumar a nuestras sucursales de Puerto Madero y Colegiales.

¿A quién buscamos?

Apuntamos a perfiles con ganas de crecer y desarrollarse en el rubro gastronómico con una marca de primer nível.

¿Cuáles serán sus tareas?
Responsable de terminar de acondicionar la barra de sushi para el servicio.
Realiza platos a pedido del jefe sushi o itamae.
Verifica el correcto estado de su estación, para poder brindar un buen servicio.
Responsable de mantener el área ordenada y lista para el servicio.
Brindar apoyo a colaboradores superiores y pares que así lo necesitaran
Utilizar responsablemente los utensilios designados por la empresa.
Responsable de realizar la limpieza de pescado, armado de rolls para despacho y producción, sashimis, niguiris y tiraditos.




Responsable de realizar todas las clases y tipos de salsas ya estandarizadas por la marca.

¿Cuáles son los requisitos?
Experiência mínima de 1 año o más en posiciones similares.
Disponibilidad para trabajar en Capital Federal (Zona de trabajo: Puerto Madero/ Colegiales).
Contar con amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados.
Estudios en curso y/o culminado de gastronomía.
Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases y características) y estacionalidad.
Conocimiento de cocina japonesa tradicional y cocina Nikkei.
Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

¿Qué ofrecemos?
Comedor de Personal
Presente día gastronómico, por cumpleaños y fin de año.
Cumpleaños free y torta de regalo.
Descuentos para estudios en Instituciones gastronómicas.
Capacitación y entrenamiento.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Si te gustaría perfeccionarte en un equipo de trabajo formado en los más altos estándares de calidad.

¡No dudes en postularte!

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📌 Ayudante De Sushi Puerto Madero
🏢 Osaka
📍 Puerto Madero