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**¡Estamos buscando un Jefe de Planta!**
Relevante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un **Jefe de Planta** para fábrica de **panificados** en la sede de **San Martín**.
**Responsabilidades principales**:
- Liderar y dirigir las operaciones de dos plantas de producción (150 personas a cargo), optimizando los recursos y garantizando la calidad y la productividad.
- Planificar y supervisar el proceso de producción, además de controlar su calidad e inocuidad.
- Evaluar y controlar la calidad de la materia prima, productos terminados y materiales de empaque.
- Planificar y gestionar la compra de materia prima y materiales, asegurando el abastecimiento.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad e Higiene.
- Desarrollar y ejecutar planes de mejora continua para garantizar la calidad y seguridad de los productos.
- Implementar acciones de mejora continua para optimizar los procesos y resultados.
- Definir, monitorear y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de la planta.
**Requisitos**:
- Profesionales en Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Técnico panificador, y similares.
- Conocimientos en el paquete Office
- Conocimientos en sistemas de gestión como SAP.
**Modalidad**:
- 100% **presencial**:
- Full Time**:de 8 a 17 hs**:
- Esquema **6x1
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📌 Jefe de Planta de Alimentos Panificados (San Martín)
🏢 Emprendimientos Gastronómicos
📍 San Martín
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