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Buscamos una persona para liderar el abastecimiento y la planificación de insumos en una empresa gastronómica dedicada al catering institucional, asegurando la disponibilidad de productos en tiempo y forma y optimizando niveles de stock. Será responsable de planificar la demanda en base a históricos y necesidades operativas, generar y gestionar órdenes de compra, coordinar con proveedores y hacer seguimiento de entregas. Deberá controlar y analizar desvíos entre consumo real y planificado, proponiendo ajustes para evitar quiebres o sobrestock, y trabajar en la mejora continua de los procesos de compras y planificación. Tendrá interacción constante con operaciones, logística y administración, con un rol fundamental en la eficiencia y continuidad del servicio.
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📌 Analista Abastecimiento y Planificacion (Temperley)
🏢 Bridar
📍 Temperley