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Gerente de Turno Restaurante Cafetería
Ubicación GBA Zona Norte
Jornada Turnos rotativos mañana tarde noche
Descripción del puesto
Buscamos un a Gerente de Turno con fuerte perfil operativo para liderar el funcionamiento integral del local durante su turno, garantizando excelencia en el servicio, cumplimiento de procesos y resultados del negocio.
Será responsable de coordinar equipos de salón, cocina y cafetería heladería, asegurando una operación fluida, eficiente y enfocada en la experiencia del cliente.
Responsabilidades principales
Liderar y coordinar al equipo durante el turno salón, cocina y caja
Asegurar tiempos de servicio, calidad de producto y atención al cliente
Resolver conflictos operativos y tomar decisiones en tiempo real
Supervisar apertura y o cierre de caja
Controlar stock crítico y comunicación con cocina barra
Garantizar cumplimiento de estándares de marca y servicio
Manejar reclamos de clientes con criterio y profesionalismo
Reportar incidencias y resultados al gerente general
Optimizar la rotación de mesas y flujo de clientes
Perfil buscado
Experiencia mínima de 23 años en roles similares en gastronomía
Capacidad de liderazgo y manejo de equipos bajo presión
Perfil resolutivo, práctico y orientado a resultados
Sobresaliente comunicación y trato con clientes
Orden, responsabilidad y compromiso
Conocimiento de salón, caja y operación gastronómica
Valoramos especialmente
Experiencia en locales de alto volumen más de 150 pax
Manejo de cafetería barra
Perfil dinámico y proactivo
Capacidad de trabajar con múltiples unidades salón cafetería
Ofrecemos
Buen clima de trabajo
Posibilidades de crecimiento
Estabilidad laboral
Remuneración acorde al puesto
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente de turno para el sector de Hosteleria Turismo de Olivos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
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📌 Gerente de turno Ambos turnos, con Experiencia (Olivos)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Olivos
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