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El objetivo del puesto está directamente vinculado a la organización del trabajo diario de la planta, pero ambién a la profesionalización y eficientización de los procesos sin perder la tradición que hace característicos a los productos de la empresa.
Sus principales responsabilidades serán:
Planificar y supervisar la producción diaria de acuerdo a las estimaciones de venta
Velar por la correcta aplicación de normas de calidad
Implementar prácticas y normas de higiene y salubridad (BPM/HACCP
Supervisar los stocks
Planificar compras de materias primas
Control de costos
Estudios terciarios vinculados a gastronomía y producción
Experiencia en plantas de producción alimenticia o servicios de catering de alto volúmen
Carnet de manipulador de alimentos al día
Habilidades de liderazgo y gestión
Conocimientos o certificaciones en normas de gestión de la calidad alimenticia
Incentivos
Trabajo de lunes a viernes presencial
Comedor en planta
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
Red de locales gastronómicos con más de 60 años de trayectoria en proceso de profesionalización y expansión.
#J-*****-Ljbffr
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📌 Jefe De Planta De Alimentos (Buenos Aires)
🏢 de Elizalde Desarrollo de Talento
📍 Buenos Aires
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