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Tareas a realizar: Supervisar la apertura y cierre del local asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Coordinar el abastecimiento de insumos frescos y verificar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Organizar y supervisar al equipo de trabajo.
Planificar turnos y horarios del personal para asegurar una cobertura adecuada.
Asegurar una experiencia de alta calidad para los clientes, manejando consultas y quejas con eficiencia.
Supervisar la calidad del servicio.
Controlar el flujo de caja y realizar cierres diarios.
Gestionar proveedores, monitorear el stock y garantizar un inventario productivo.
Condiciones de contratación: Empleo en relación de dependencia, convenio UTHGRA.
El sueldo publicado es neto.
Horarios: de 17:00 a 01:00 hs.
Modalidad presencial.
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📌 Encargado/A De Local (Santa Fe)
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