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Coordinador/a de Producción

Esta posición coordina las áreas productivas del turno tarde (13:30 a 22:30 hs), supervisando operaciones, optimizando recursos y liderando equipos para asegurar el cumplimiento de la programación de producción, con foco en eficiencia, calidad y mejora continua.

Responsabilidades
Coordinar las áreas productivas del turno y supervisar sectores sin supervisión directa, asegurando el cumplimiento de la programación.
Plantear modificaciones y ajustes a la planificación cuando sea necesario, de forma ágil y resolutiva.
Optimizar recursos humanos, materiales y tecnológicos; hacer seguimiento de eficiencias y productividades.
Evaluar de manera continua los procesos de planta y analizar posibles mejoras; implementar cambios productivos.
Capacitar y desarrollar de forma continua a supervisores, auxiliares y operarios; analizar rendimientos, desvíos y aplicar medidas correctivas.
Colaborar en el desarrollo de nuevos productos.
Trabajar de manera conjunta con las áreas de Logística, Compras, Mantenimiento, RRHH, Calidad y Desarrollo.

Requisitos
Graduado/a o estudiante avanzado/a en Ingeniería en Alimentos,



Ingeniería Química o carreras afines.
Mínimo 2 años conduciendo equipos productivos en planta de alimentos (supervisores, auxiliares, operarios).
Experiencia en empresa PYME o mediana de alimentos perecederos (food service, catering, panificación, viandas, pastas, heladería o similares).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Elaboración Higiénica de Alimentos. Indispensable.
Valorable: FSSC 22000, HACCP, trazabilidad, 5S, Six Sigma, JIT.
Liderazgo y capacidad de conducción de equipos heterogéneos.
Flexibilidad y adaptabilidad ante cambios en la planificación.
Proactividad y orientación a la mejora continua.
Comunicación clara y capacidad de negociación con distintas áreas.
Aprendizaje veloz y orientación a resultados.

Condiciones
Turno tarde: lunes a viernes de 13:30 a 22:30 hs.
Disponibilidad para trabajar sábados en temporada alta (mañana o jornada completa).
Residencia en CABA o GBA con posibilidad de movilizarse a Núñez.
J-18808-Ljbffr

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📌 Coordinador De Producción Buenos Aires
🏢 Von Der Heide
📍 Buenos Aires