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SushiClub una significativo cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un encargado/a para nuestros locales ubicados en ROSARIO La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.

Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.

Las principales funciones serán

-Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).

-Recibir y controlar proveedores
Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
Realizar control cruzado del sistema de mesas.




Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

-Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.

-Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente)

-Lugar de residencia: ROSARIO

-Educación: Terciario / Universitario carreras Gastronomía / administración de empresa

-Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.- Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer). Maxirest / Gedis (No excluyente).

Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación

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📌 Encargado/a = Rosario
🏢 Sushi Club
📍 Rosario