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Relevante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de Cocinero/a con experiencia comprobable en el puesto.

Responsabilidades
Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo.
Ejecutar correctamente los checklist operativos del área: cocina, producción, menú del personal y limpieza.
Realizar la apertura y cierre de cocina, manteniendo el orden y la limpieza del sector y del equipamiento.
Aplicar y respetar los recetarios establecidos para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas.
Recepcionar, almacenar y manipular adecuadamente la mercadería.
Preparar y organizar la mise en place.
Despachar platos durante el servicio cumpliendo con los tiempos y estándares de la marca.
Registrar desperdicios conforme a los procedimientos establecidos.




Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en otras tareas del sector según necesidad operativa.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares (excluyente).
Conocimiento de normas de higiene y seguridad en cocina.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
Se valorará formación en escuelas culinarias.

Perfil buscado:

Orientamos la búsqueda a personas responsables, organizadas, prolijas, con buena predisposición, actitud de servicio y compromiso con el trabajo en equipo.

Beneficios
Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.
Sobresaliente clima laboral.
20% de descuento en nuestros locales.

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📌 Cocinero Recoleta
🏢 Importante empresa del Sector Gastronomico
📍 Recoleta