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El objetivo del puesto está directamente vinculado a la organización del trabajo diario de la planta, pero ambién a la profesionalización y eficientización de los procesos sin perder la tradición que hace característicos a los productos de la empresa.

Sus principales responsabilidades serán :

- Planificar y supervisar la producción diaria de acuerdo a las estimaciones de venta
- Velar por la correcta aplicación de normas de calidad
- Implementar prácticas y normas de higiene y salubridad (BPM/HACCP
- Supervisar los stocks
- Planificar compras de materias primas
- Control de costos
- Estudios terciarios vinculados a gastronomía y producción
- Experiencia en plantas de producción alimenticia o servicios de catering de alto volúmen
- Carnet de manipulador de alimentos al día
- Habilidades de liderazgo y gestión
- Conocimientos o certificaciones en normas de gestión de la calidad alimenticia

Ventajas

- Trabajo de lunes a viernes presencial
- Comedor en planta

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Red de locales gastronómicos con más de 60 años de trayectoria en proceso de profesionalización y expansión.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Jefe de Planta de Alimentos (Vicente López)
🏢 de Elizalde Desarrollo de Talento
📍 Vicente López