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Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

Buscamos incorporar un/a Supervisor/a de alimentos y bebidas para sumarse a un relevante cliente ubicado en Puerto Madero - CABA.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Diseñar, administrar y garantizar una experiencia integral de servicio orientada a la hospitalidad y excelencia operativa.
Supervisar la operación diaria de los servicios gastronómicos, asegurando estándares de calidad y cumplimiento de los lineamientos del programa.
Coordinar y desarrollar equipos de trabajo, promoviendo capacitaciones, evaluaciones de desempeño y acompañamiento continuo.
Gestionar tareas administrativas y operativas vinculadas a presupuestos, facturación, control de gastos e inventarios.
Supervisar pedidos,



recepción y almacenamiento de mercadería, garantizando el cumplimiento de estándares bromatológicos y de seguridad alimentaria.
Controlar el correcto armado y funcionamiento de líneas de servicio, salad bars, estaciones y espacios de atención al cliente.
Mantener una comunicación fluida y cualificado con el cliente, respondiendo consultas, sugerencias y requerimientos en tiempo y forma.
Realizar reportes de gestión e indicadores operativos, financieros y administrativos.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene, promoviendo una cultura de seguridad alimentaria y laboral.
Participar en aperturas y desarrollo de nuevos proyectos, colaborando en la implementación de mejoras continuas en la operación.
Contar con experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares dentro de gastronomía, hotelería o servicios de alimentación.
Poseer experiencia en liderazgo y coordinación de equipos operativos.

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📌 Supervisor/a De Alimentos Y Bebidas Buenos Aires
🏢 Grupo L
📍 Buenos Aires