Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pz4c5

Jefe de Cocina Resumen del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina con probada experiencia en la gestión de operaciones culinarias de alto volumen y la creación de experiencias gastronómicas gourmet. El candidato ideal será un líder apasionado, capaz de inspirar a su equipo y mantener los más altos estándares de calidad y eficiencia.Responsabilidades- Supervisar y dirigir todas las actividades de la cocina.- Desarrollar y ejecutar menús innovadores y de alta calidad.- Gestionar el inventario, los costos de alimentos y el control de porciones.- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- Liderar,



capacitar y motivar al personal de cocina.- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional.Requisitos- Experiencia comprobable como Jefe de Cocina o puesto similar.- Dominio de técnicas de cocina gourmet y gestión de grandes volúmenes.- Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.- Conocimiento profundo de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.- Orientación a la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.- Se valorará la proactividad y la búsqueda de oportunidades de crecimiento cualificado.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pz4c5

📌 Jefe De Cocina (Buenos Aires)
🏢 LUBA CAFE
📍 Buenos Aires