24 may
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Taynes Consultores
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Buenos Aires
24 may
Taynes Consultores
Buenos Aires
Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pyz2j
Para empresa gastronómica en plena expansión, nos encontramos en búsqueda de
Encargado/a de cafetería.
Para cafetería de especialidad ubicada en la zona de Villa Crespo-CABA.
El puesto apunta a una persona con amplia experiencia como gerente/encargado de local gastronómico o de hotelería con personal a cargo. Ya que tiene amplias posibilidades de desarrollo, en un proyecto en plena expansión.
Las tareas en principio abarcan las cuestiones inherentes al control de un local:
Coordinar las operaciones diarias y al personal.
Mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del local.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
Garantizar que el funcionamiento del local sea optimizado,
además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.
Y a futuro coordinar las nuevas aperturas.
Requisitos:
Estudios terciarios/universitarios en Gastronomía, Turismo, AA&BB;, o Administración de empresas.
Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, gestión financiera
Idóneo si es barista o conoce de café
Manejo de sistemas de gestión (Ej. Maxirest o similar)
Inglés intermedio
Residencia en CABA
Se privilegiarán los perfiles con proactividad, liderazgo, creatividad y capacidad de ejecución.
La jornada laboral es de martes a domingo de 10 am a 19 hs. en Villa Crespo, CABA.
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📌 Encargado/a De Cafetería Buenos Aires
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📍 Buenos Aires