Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pyvj8

MISIÓN DEL CARGO
Lavar, almacenar y rotar todo el menaje de las areas de alimentos y bebidas y mantener en
perfecto estado de orden y limpieza los equipos de cocina y las areas internas del hotel que esten a
su cargo.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES GENÉRICAS
• Realizar la limpieza del menaje y de las areas de cocina del hotel
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
• Realizar la limpieza del menaje del hotel
• Realizar la limpieza de las areas de operacion de cocina de acuerdo con la programacion
del chef. (Estufas, cuartos frios, etc)
• Asistir en cocina en tareas asignadas por el chef. (Recepcion de pedidos)
• Reportar los inventarios de bajilla al Jefe de Steward
• Cuidado y buen manejo de los activos, equipos e instalaciones del area.
RIESGOS DEL CARGO




• Biomecanico por postura de pie prolongada, movimientos repetitivos, manipulacion de
cargas leves.
• Mecanicos por superficies en movimiento, puertas de almacenamiento y equipos, contacto
con superficies cortantes, golpes con otras superficies.
• Fisicos por contacto con superficies o liquidos calientes o llama.
• Locativos por humedad del piso, condiciones de orden y de limpieza (permanente
generacion de residuos ordinarios que pueden caer en piso).
• Biologicos por contacto con alimentos.
• Psicosocial por la demanda cuantitativa de tareas simultaneas, y el requerimiento de alta precaucion y atencion.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pyvj8

📌 Steward Para Reconocida Cadena Hotelera Buenos Aires
🏢 Decidir Consulting
📍 Buenos Aires