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Responsabilidades

Realizar la “Mise en Place”, repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta al que esté asignado/a.

Recibir al cliente del restaurante del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos disponibles y recogiendo las peticiones (comanda).

Atender a la clientela del punto de venta, informándoles sobre las características de los productos y servicios, y colaborar en la solución de incidencias.

Realizar el montaje, desmontaje y limpieza de las mesas de los restaurantes y de los salones del hotel destinados a eventos, congresos y actos de todo tipo.

Preparar el servicio de comida, cena y/o bar: montar, limpiar y desmontar mesas; conocer a la perfección las cartas de platos y bebidas, ingredientes y elaboración de los primeros para poder contestar a los clientes; preparar bebidas y servir comidas y bebidas.

Asumir responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato, participando proactivamente en acciones de mejora y sugerencias.

Formación Académica





Preferiblemente ciclo formativo de Hostelería rama servicios.

Conocimientos Específicos

Conocimientos del sistema de caja.

Preferiblemente conocimientos de inglés (hablado y escrito).

Conocimientos de coctelería.

Experiencia Competente

Experiencia mínima de seis meses como coctelero/a en un hotel o restaurante de similares características.

Perfil Requerido

Vocación de Servicio (Care).

Proactividad y dinamismo.

Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver).

Instinto para saber cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise).

Iniciativa Comercial.

Capacidad de trabajo en equipo.

Actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y cualificado, representando la identidad de los hoteles.

Disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.

Requisitos de Educación

Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado).
J-18808-Ljbffr

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📌 Camareros/as Para Reconocida Cadena Hotelera Buenos Aires (Argentina)
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