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Descripción del puesto: Cocinero/a

Buscamos Cocinero/a para incorporarse al equipo de una vermutería ubicada en Recoleta. Orientamos la búsqueda a una persona responsable, organizada, resolutiva y con pasión por la gastronomía, capaz de trabajar en un contexto ágil y de alta demanda.

Responsabilidades:
Preparación, producción y despacho de platos.
Organización del mise en place diario.
Manejo de hornos, freidoras y equipamiento de cocina.
Correcto rotulado, fechado y almacenamiento de preparaciones.
Cumplimiento de BPM, higiene y manipulación segura de alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza del sector.
Trabajo en equipo para asegurar un servicio ágil, prolijo y consistente.

Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia comprobable en cocina —excluyente—.
Carnet de manipulador de alimentos vigente —excluyente—.
Experiencia en producción y despacho.
Estudios en gastronomía —deseable, no excluyente—.
Disponibilidad horaria de 1 7: 0 0 a 0 1: 0 0 hs.

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📌 Cocinero/a Buenos Aires
🏢 Vermuteo
📍 Buenos Aires