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En Happening nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para sumarse a nuestro equipo, con el propósito de liderar la operación del salón y asegurar una experiencia de atención de excelencia para nuestros clientes.

Responsabilidades principales

- Coordinar y supervisar el servicio en salón, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
- Liderar, organizar y acompañar al equipo de mozos y personal de sala, gestionando turnos, tareas y dinámicas de trabajo.
- Recibir y asistir a los clientes, atendiendo consultas y resolviendo situaciones que puedan presentarse durante el servicio.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, imagen, hospitalidad y buenas prácticas.
- Articular de manera permanente con el área de cocina y otros sectores para asegurar un servicio fluido y eficiente.
- Supervisar el cierre del salón y realizar el control general del turno.

Requisitos

- Experiencia comprobable en posiciones similares (maître, jefe/a o encargado/a de salón).




- Sólido conocimiento del rubro gastronómico y del servicio al cliente.
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
- Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad horaria.

Se valorará

- Experiencia en restaurantes de alto volumen y/o de reconocido prestigio.
- Formación en hotelería, gastronomía o áreas afines.
- Marcada vocación de servicio y orientación al detalle.

Ofrecemos

Incorporación a una empresa con sólida trayectoria y reconocimiento en el sector. Excelente clima de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones acordes a la responsabilidad del puesto y a la experiencia del perfil.

Requerimientos

- Educación mínima: Terciario.
- 5 años de experiencia.
- Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan.

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📌 Encargado de Mozos - (Maitre) (Buenos Aires)
🏢 Happening
📍 Buenos Aires