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No buscamos solo a quien produzca. Buscamos a quien
haga que todo funcione. Nuestro cliente es una bodega boutique, muy

bien posicionada, que forma parte de un grupo multinacional. Por su

tamaño y complejidad, el rol requiere un perfil multitasking, resolutivo y con mirada integral del negocio, capaz de liderar la
operación diaria y, al mismo tiempo, pensar mejoras, costos, calidad y sustentabilidad. El desafío Gestionar de punta a punta la
operación productiva de la bodega, asegurando eficiencia, orden, calidad y cumplimiento de plazos, en un contexto dinámico donde
cada decisión impacta directamente en el negocio. ¿Cuáles serán tus
principales responsabilidades? Gestionar integralmente la operación
productiva de la bodega, planificando la producción para mercado
interno y exportación, asegurando eficiencia, calidad, cumplimiento
de plazos y estándares del grupo. Liderar y organizar el equipo de
Producción, gestionando dotaciones, personal eventual, turnos y
necesidades operativas en un contexto ágil y de múltiples
frentes. Administrar abastecimiento, inventarios y costos




operativos, incluyendo insumos secos, materiales de embalaje, presupuesto del área, control de gastos e inversiones, con soporte
en sistemas de gestión (SAP). Coordinar procesos clave
transversales, como logística y exportaciones, desarrollo de nuevos
productos, gestión de calidad, KPIs del área y reportes de
sustentabilidad y medio ambiente. ¿Qué necesitas para poder
aplicar? Profesionales de Ingeniería Industrial, Ingeniería Química
o afines Experiencia en industrias de bebidas y/o alimentos, liderando equipos de producción o afínes. Conocimientos en Normas
de Calidad y Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA)
Dominio de Excel y Sistemas de gestión Disponibilidad de Lunes a
Viernes, presencial. Luján de Cuyo. ¿Qué ofrecen? Incorporarse a
una bodega de primera línea . Rol estratégico y con impacto directo
en la operación , con posibilidad de proponer mejoras y optimizar

procesos...

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📌 Jefe/a de Operaciones (Mendoza)
🏢 Umbral Capital Humano
📍 Mendoza