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Buscamos Gerente de Operaciones de Locales - Pyme en Expansión (Panificados y Cafeterías)

Descripción de la empresa:
Somos una empresa Pyme argentina en pleno crecimiento, con planta elaboradora de productos panificados y una red de 8 cafeterías propias. Nos encontramos en un proceso de expansión sostenida y buscamos incorporar un/a Gerente de Operaciones de Locales para liderar, optimizar y garantizar la excelencia operativa en toda la red.

Responsabilidades principales:
Gestionar integralmente la operación de los locales (apertura, cierre, inventarios, control de stock, cumplimiento de estándares).
Implementar y supervisar procedimientos operativos y de calidad en cada punto de venta.
Coordinar y capacitar a los equipos de cada local para asegurar un servicio de excelencia.
Analizar métricas de ventas, costos y rentabilidad por local.
Proponer mejoras en procesos, layout, atención al cliente y experiência de compra.
Supervisar el mantenimiento de las instalaciones y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.




Colaborar con el área comercial y de marketing en acciones de promoción y fidelización.
Reportar avances y resultados a la Dirección.

Requisitos:
Experiência mínima de 5 años en posiciones similares, preferentemente en cadenas gastronómicas, cafeterías o retail de consumo masivo.
Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería o afines (deseable).
Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación efectiva.
Capacidad analítica y orientación a resultados.
Disponibilidad para recorrer los locales y gestionar de forma activa en campo.

Condiciones de contratación:
Zona: Martínez, Provincia de Buenos Aires (planta central).
Modalidad: Presencial - Jornada completa (Full Time).
Posición estratégica para el crecimiento de la compañía.
Remuneración acorde a la experiência y desafíos del puesto.

Postulación:
Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $1,00 - $2,00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Gerente De Operaciones Local San Isidro
🏢 mp gestion
📍 San Isidro