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Desde GRUPO Homini nos encontramos en búsqueda de Encargada-o de Turno Mañana Sanatorio CABA.

Nos orientamos a Lic. en Nutrición o Nutricionistas con experiencia en coordinación de servicios de alimentación, preferentemente dentro de sanatorios, clínicas, hospitales o empresas de alimentación institucional , que cuenten con capacidad para liderar equipos, supervisar procesos y garantizar la correcta prestación del servicio.

La posición tendrá como objetivo principal coordinar la operación del turno mañana, asegurando el cumplimiento de procedimientos, la adecuada organización del equipo y el seguimiento de los estándares de calidad del servicio alimentario dentro del ámbito de salud.

Principales responsabilidades
Coordinar y supervisar la operación del turno mañana.
Organizar al equipo de trabajo según las necesidades del servicio.
Controlar el cumplimiento de tareas, tiempos y procedimientos.
Asegurar la correcta prestación del servicio alimentario.
Realizar seguimiento del personal a cargo.
Mantener una comunicación fluida con cocina,



áreas operativas y sectores vinculados.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, calidad y procedimientos del servicio.
Detectar desvíos operativos y proponer mejoras.

Requisitos
Formación en Nutrición.
Experiencia previa en posiciones similares dentro de instituciones de salud, sanatorios, clínicas u operaciones de alimentación institucional.
Experiencia en supervisión de equipos.
Perfil con liderazgo, organización y buena comunicación.
Capacidad resolutiva y resistente presencia operativa.
Disponibilidad para trabajar en turno mañana.

Se valorará especialmente
Experiencia en servicios de alimentación en el rubro salud.
Conocimiento de procesos, control de calidad y funcionamiento operativo en instituciones sanatoriales.
Buen manejo de relaciones interpersonales y trabajo interdisciplinario.

Lugar de trabajo: CABA Modalidad: Presencial

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📌 Encargada O Nutricionista Empresa Gastronómica Caba Buenos Aires
🏢 GRUPO Homini
📍 Buenos Aires