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Asato: Pueblo pacífico, casa tranquila.

En Asato Sushi, cada detalle está pensado para brindar una experiência única.
Nuestra principal motivación es elaborar cocina de alta calidad. Nuestro sushi tiene base en la cocina Nikkei Fusión, con toques de autor y esencia de familia.

Requisitos:
Contar con experiência comprobable en posiciones similares.
Disponibilidad para trabajar en Zona Norte (Olivos)
Experiência previa en la preparación de sushi y cocina nikkei
Conocimiento en desposte, fileteado de salmón, variedades de pesca blanca, atún rojo, etc.
Experiência en elaboración de sushi rolls, nigiris y sashimi.
Estudios orientados a la gastronomía Nikkei
Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:
Preparación sushi siguiendo las recetas y estándares establecidos por nuestra casa.
Manejo de materia prima con precisión y creatividad, experiência en emplatado y presentación.




Limpieza y orden en los diferentes espacios de trabajo
Dinámica de trabajo en equipo y espíritu colaborativo para la mejora continua.
Participación en los procesos de salsas, apanados y diferentes insumos necesarios para la realización del servicio y producción.
Colaborar en forma creativa en la elaboración de los productos.
Realización de stock e informes

Que ofrecemos:
Capacitación en la elaboración de sushi de primera calidad.
Buen clima laboral
Posibilidad de ser parte de un equipo cooperativo y ágil.
Posibilidad de crecimiento profesional
Beneficio para capacitaciones en Instituciones gastronómicas
Cuponera de descuento para vos y tu grupo familiar en marcas reconocidas, combustible, gastronomía,

indumentaria y otros.
Comedor en planta

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📌 Sushiman/ Sushiwoman Olivos
🏢 Asato
📍 Olivos