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CATERING SRL, grupo gastronómico con más de 20 años de experiencia en comedores institucionales, se encuentra en busqueda de una Lic. En Nutrición EVENTUAL para sumar a nuestro equipo de trabajo en importante centro de salud en San Luis.
Lugar de trabajo: SAN LUIS, SAN LUIS.
Modalidad: En relación de dependencia bajo CCT 401/05.
Requisitos:
Experiencia en comedores institucionales de gran volúmen de raciones.
Disponibilidad horaria.
Manejo de Paquete Office.
Experiencia en calidad e inocuidad de alimentos.
Experiencia en manejo de dotaciones de personal de más de 20 colaboradores.
Matrícula nacional/provincial vigente.
Libreta Sanitaria/Carnet Manipulador de Alimentos. Competencias fundamentales:
Buscamos un perfil proactivo con capacidad de liderar un equipo de trabajo,



con resistente orientación a resultados. Será valorado el trabajo en equipo, capacidad de resolución, organización y buena comunicación. Manejará gran volúmen de mercadería por lo cual necesitamos que cuente con una gran organización. Tareas principales:
Supervisión del personal y gestión de novedades.
Manejo de Normas ISO.
Control y aplicación de las BPM en la producción.
Control y gestión de stock de mercadería.
Elaboración de comandas y racionamiento.
Coordinar acciones con todo el equipo de cocina.
Capacitación del personal a cargo.

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📌 Lic en Nutricion con experiencia en Servicios Alimenticios Eventual (San Luis)
🏢 Catering
📍 San Luis