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Asegurar la eficiencia operativa de los procesos productivos mediante el análisis, control y mejora continua de indicadores clave, optimizando recursos, tiempos y costos, y garantizando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Responsabilidades principales
Analizar y hacer seguimiento de indicadores productivos (OEE, mermas, rendimientos, productividad, eficiencia).
Detectar desvíos en procesos de producción continuos y proponer acciones correctivas y preventivas.
Participar en la planificación y programación de la producción
Implementar mejoras continuas
Colaborar con áreas de Calidad, Mantenimiento y Logística para asegurar la continuidad operativa.
Elaborar reportes de gestión y presentaciones para la jefatura/gerencia.
Estandarizar procesos y actualizar procedimientos operativos.
Participar en auditorías internas y externas (normas de calidad e inocuidad).
Monitorear cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Graduado/a o estudiante avanzado en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Química o afines.
Se valoran especializaciones en producción, mejora continua o gestión industrial.
Experiencia requerida




Experiencia de dos o más años en posiciones similares dentro de plantas productivas (preferentemente industria alimenticia o consumo masivo).
Experiencia en análisis de procesos, KPIs y mejora continua.
Interacción con líneas de producción continuas y equipos operativos.
Conocimientos técnicos
Manejo avanzado de Excel y Power BI y herramientas de análisis de datos.
Experiencia con sistemas de gestión (ERP, MES).
Conocimiento de normas de calidad e inocuidad (ej:
HACCP
, BPM).
Indicadores productivos (OEE, scrap, eficiencia, tiempos estándar).
Herramientas de mejora continua (5S, Kaizen, etc.).
Competencias fundamental
Pensamiento analítico y orientación a resultados
Capacidad de resolución de problemas
Proactividad y autonomía
Buenas habilidades de comunicación
Trabajo en equipo y liderazgo transversal
Orientación a la mejora continua
Modalidad de contratación
presencial, de lunes a viernes - CABA
Empresa del rubro alimenticio, ubicada en CABA, se encuentra en búsqueda de un Analista de producción.
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📌 Analista De Producción - Rubro Alimenticio (Buenos Aires)
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📍 Buenos Aires