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Empresa líder en Alimentación Institucional y Facility Management se encuentra en la búsqueda de un **Jefe de Cocina** con sólida experiência en liderazgo gastronómico, para sumarse a nuestro equipo en un **comedor multiempresa**, orientado a usuarios del nível administrativo y gerencial. - **ZONA MUNRO, GBA NORTE**

**Resumen del puesto**:
El competente será responsable de liderar la operación de cocina, coordinando al equipo de trabajo, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el cliente.

**Responsabilidades destacadas**:

- Organización y supervisión de las tareas diarias del equipo de cocina.
- Planificación y ejecución del menú diario y coordinación del turno de preproducción.
- Gestión de eventos internos y servicios especiales.




- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
- Control de insumos, existencias, descongelados, preelaboraciones y gramajes.
- Registro y trazabilidad en sistemas de gestión.
- Supervisión de limpieza y mantenimiento del orden en cocina.

**Condiciones del puesto**:

- ** Horario**: Lunes a viernes de 7 a 16 hs
- ** Modalidad de contratación**: Puesto fijo
- ** Franco**: Sábados y domingos
- ** Ubicación**: Zona Munro

Si contás con experiência liderando equipos de cocina y te interesa formar parte de un entorno profesional, esperamos tu postulación

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📌 Jefe de Cocina, con Exp. en Comedores Industriales (Vicente López)
🏢 Grupo Southex
📍 Vicente López