Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/m08zc

Descripción del puesto de trabajo
Sushi Club, una relevante cadena de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la búsqueda de un
Bartender
para nuestro local en Zona Norte, Acassuso.
Principales Responsabilidades del Puesto
Controlar al recibir la barra las planillas diarias de inventario, informando al gerente cualquier discrepancia.
Cargar en heladeras y depósitos la mercadería faltante, controlando que no falte nada y registrando la reposición en las planillas.
Asegurar el abastecimiento diario de hielo y realizar el pedido junto al Subgerente o responsable de turno.
Reponer vinos en la bodega si es necesario.
Confeccionar la planilla semanal de stock de bebidas para enviar a Operaciones.
Controlar los concursos de venta de tragos y vinos fuera de carta.
Verificar que la mercadería despachada por copa, consumo de personal o promociones esté registrada en una mesa de control.
Comunicar faltantes al subgerente y encargado de delivery.
Informar al gerente sobre desperfectos técnicos en heladeras, licuadoras, etc.
Fajinar la vajilla del sector.
Proceder al armado de la barra,



incluyendo limpieza y preparación diaria de frutas y elementos necesarios para cocktails.
Asegurar condiciones de limpieza en la barra al finalizar el turno.
Entregar la barra correctamente cargada, limpia y con las planillas de stock firmadas.
Realizar el pedido semanal de bebidas junto al gerente.
Limpiar la vajilla de cafetería semanalmente y descongelar las heladeras.
Limpiar semanalmente la canaleta de desagüe y realizar conteo semanal de stock.
Controlar el despacho junto a los camareros.
Requisitos
Disponibilidad horaria: full time, turno tarde/noche (excluyente).
Lugar de residencia preferente en Zona Norte o fácil acceso.
Educación: Secundario completo, terciario en curso o cursos relacionados (no excluyente).
Buscamos perfiles dinámicos, organizados, proactivos, con espíritu de trabajo en equipo y responsables.
La firma ofrece amplias posibilidades de desarrollo.
Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de nuestra empresa, esperamos tu postulación.
#J-*****-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/m08zc

📌 Bartender / Zona Norte / Acassuso (Buenos Aires)
🏢 NASEBY TURNHAM
📍 Buenos Aires