29 nov
Cadena Gastronómica
Buenos Aires
Relevante cadena de Restaurantes ubicada en Capital Federal, busca Encargado/a de Local entre 30 y 60 años (excluyente).
Responsabilidades
Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón.
Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.
Recibir a los proveedores, realizar la recepción de la mercadería y carga de facturas.
Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.
Manejo de Caja y cierre de turno.
Control de stock.
Requisitos Excluyentes
Experiencia de al menos 5 años realizando idénticas tareas en Restaurantes y/o confiterías de alto volumen de operación.
Manejo de Maxirest o similares.
Experiencia en puestos similares y referencias comprobables.
Habilidad para trabajar bajo presión.
Criterio para resolver situaciones.
Capacidad negociadora y destacado manejo de las relaciones interpersonales.
Disponibilidad horaria full time, incluidos fines de semana y feriados.
Edad: entre 30 y 60 años.
Educación mínima: Secundaria, años de experiencia.
Zona de trabajo: CABA
Jornada laboral: 6 días a la semana con 1 franco semanal.
Disponibilidad turno AM/PM.
Si cumplís con los requisitos esperamos tu postulación.
J-*-Ljbffr
📌 Encargada/o De Local Gastronomico Buenos Aires
🏢 Cadena Gastronómica
📍 Buenos Aires
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.